江苏居民膳食铅暴露概率评估及年龄别百分位数曲线

• 作者: 付强 刘沛 孙金芳 王灿楠 田子华 袁宝君
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 铅 膳食 危险性评估 概率 年龄因素
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 924-928
• 分类号: R1
• 字数: 4152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2011.10.016

摘要

目的 了解江苏省居民膳食铅暴露状况，建立年龄别膳食铅暴露量百分位数曲线。方法 收集2002年中国居民营养与健康状况调查中江苏省8个县（市/区）1451个家庭共计3938名居民连续3d的膳食消费量数据和2001-2006年江苏省食品污染物监测网中的铅监测数据，包括232种食品的2791条记录。采用非参数概率评估模型，通过Monte Carlo模拟获得人群膳食铅暴露量分布；采用偏度系数-中位数-变异系数(LMS)方法绘制暴露量年龄别百分位数。结果 江苏省居民膳食铅暴露量中位数、第99百分位数(99)估计值分别为1.02、9.29μg·kg-1 ·d-1。全省6.38％的人群暴露量超出耐受摄人量，城市与农村人群超标率估计值分别为4.31％和7.06％，其中2～10岁城乡儿童超标率估计值分别为13.17％和17.70％。结论 江苏省居民膳食铅暴露量人群变异性大；农村居民暴露量普遍高于城市；儿童及高端暴露人群铅摄人量较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘沛	东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系	93	699	15.0	20.0
2	袁宝君	江苏省疾病预防控制中心营养与食品安全所	100	1324	19.0	29.0
3	孙金芳	东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系	18	78	4.0	8.0
4	王灿楠	东南大学营养与食品卫生学系	34	255	9.0	15.0
5	付强	东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系	16	42	4.0	6.0
6	田子华		18	294	9.0	17.0