离体培养人肠道菌群对芦丁代谢的研究

• 作者: 吕华冲 周鹏飞 庞小雄 王建壮
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 肠道菌群 芦丁 糖苷键
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 天然药物化学
• 页码范围: 582-586
• 分类号: R965
• 字数: 4011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2011.06.008

摘要

目的 通过离体实验观察人肠道菌群对芦丁代谢的情况.方法 将人肠道内细菌加入GAM培养基,37℃离体厌氧培养24 h得到肠道菌孵育液,对照组取经灭活的肠道菌孵育液与芦丁37℃厌氧温孵,代谢组取有活性的肠道菌孵育液与芦丁37℃厌氧温孵,采用TLC法和HPLC法对芦丁的肠菌代谢产物进行分析.结果 对照组24h内芦丁水解34.2％；代谢组24 h内芦丁减少98.2％,并最终代谢完全.对照组在48 h内一直有槲皮素出现；代谢组有槲皮素出现,36 h时消失,15 ～21 h时代谢组的槲皮素含量升高,且明显高于对照组.结论 离体培养的人肠道菌群可以对芦丁进行代谢,可能的代谢途径有2种:一种途径是糖苷键断裂转化为槲皮素,槲皮素经代谢转化为其他成分；另一种是不经槲皮素直接转化为其他物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕华冲	广东药学院药科学院	40	385	13.0	18.0
2	王建壮	广东药学院药科学院	18	143	7.0	11.0
3	庞小雄	广东药学院药科学院	27	165	7.0	11.0
4	周鹏飞	广东药学院药科学院	3	24	2.0	3.0