不同产地小麦33种元素分析

• 作者: 陈祥友
• 来源期刊: 世界元素医学
• 学科: 医学
• 关键词: 小麦 元素 元素 养心肝
• 年，卷（期）: sjysyx_2011,（3）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

笔者用ICP法分析市售新、旧小麦，河北大城、江苏宿迁、山东鄄城以及麦片、元麦片33种元素含量。发现小麦中锰、锌、铁、镁、钙钾、铜、磷含量普遍高．山东鄄城县小麦含钴、钼、锌较高：市售新、旧小麦中铬、镍、钒、镁含量较高；大城小麦、宿迁小麦铜、鳃、钛、锌、钍钾含量较高；麦片中镍含量较高。小麦为五谷之首、五谷之贵，具网时中和之气，有养心、肝之气。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈祥友		55	202	3.0	14.0