五大牛种转型记

• 作者: 毛文星 苏效良
• 来源期刊: 山西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 牛种 改革开放 规模养殖 农户散养 肉用牛 秦川牛 南阳牛 晋南牛
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S823.91

摘要

秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛是我国的五大地方良种牛。改革开放30多年来，五大牛种一直在致力于转变发展方式。从役用转型为肉用，从农户散养转型为专业化规模养殖，从农耕工具转型为独立的现代肉用牛产业。从目前的情况看，转型取得了很大成绩，有的已经接近于转型成功，当然发展也不平衡，有的还任重道远。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛文星		71	61	4.0	4.0
2	苏效良		70	61	4.0	4.0