快速测定总氮/蛋白质含量

• 作者: Dr. Liliana Krotz Guido Giazzi Simon Chen
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白质含量 快速测定 动物饲料 总氮 蛋白质原料 肌肉组织 能量消耗 精确测定
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.21

摘要

饲料为动物的成长提供必需的蛋白质原料．如肌肉组织，生物酶类，激素类．奶类及毛发类等。动物摄取蛋白质的含量要求非常严格，过多摄取会导致氨基酸缺乏并产生不必要的能量消耗。通过测定氮元素的含量，精确测定动物饲料中蛋白质的含量，可有效保证所饲养动物的高品质生长。