毛细管气相色谱法测定酱腌菜中的对羟基苯甲酸酯类含量

• 作者: 张蕾 杨卫花 杨慰 赵浩军 韩勤
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管气相色谱法 酱腌菜 防腐剂
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 31-33
• 分类号: O657.71
• 字数: 1810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2011.05.009

摘要

利用GC-FID技术,对酱腌菜样品中的防腐剂对羟基苯甲酸乙酯、丙酯检测进行了方法建立及实际样品测试。分析结果表明,该方法对酱腌菜中对羟基苯甲酸乙酯、丙酯检测的相对标准偏差为1.8%～5.0%,样品的回收率为88%～97%。方法准确可靠、快速。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨卫花		3	16	3.0	3.0
2	赵浩军		3	16	3.0	3.0
3	杨慰		1	5	1.0	1.0
4	张蕾		2	8	2.0	2.0
5	韩勤		1	5	1.0	1.0