白砂糖色值测定结果的不确定度评定

• 作者: 余娟 李海乔 王桂华 肖爱玲 郭剑雄
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 白砂糖 色值 不确定度
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 42-44
• 分类号: TS247
• 字数: 2253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2011.05.009

摘要

采用国家标准《白砂糖》GB317-2006中规定方法进行白砂糖色值测定，找出影响测定结果不确定度的因素，通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算，最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭剑雄	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	18	51	5.0	5.0
2	肖爱玲	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	5	14	3.0	3.0
3	余娟	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	4	1	1.0	1.0
4	王桂华	广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室国家糖业质量监督检验中心	4	5	2.0	2.0