饥饿对褐菖鲉消化道组织及肌肉营养成分的影响

• 作者: 朱爱意 江丽华 苑淑宾
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 生物学
• 关键词: 褐菖鲉 饥饿 消化道指数 肌肉成分
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 22-26
• 分类号: Q959.499
• 字数: 3358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2011.02.004

摘要

在室内可控环境下对褐菖鲉进行了不同饥饿时间处理,通过分析饥饿对褐菖鲉消化道指数及肌肉成分的变化情况,研究了饥饿对褐菖鲉消化道指数及肌肉成分的影响.褐菖鲉在饥饿胁迫下,随着饥饿时间的延长,其肠道萎缩,比肠长逐渐变小,与对照组相比,差异显著(P＜0.05);比肝重、比胃重、比幽门重指标均随着饥饿时间的延长而下降,其中比肝重下降幅度最大,饥饿21d的比肝重与对照组相比下降了85.033%;饥饿对褐菖鲉肌肉中水分、蛋白质、脂肪和灰分含量变化有显著影响,蛋白质、脂肪含量皆显著下降(P＜0.05),水分含量显著增加(P＜0.05),而灰分含量变化不大,差异并不显著(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱爱意	浙江海洋学院浙江省海洋养殖装备与工程重点实验室	48	641	16.0	24.0
2	江丽华	浙江海洋学院浙江省海洋养殖装备与工程重点实验室	6	84	5.0	6.0
3	苑淑宾	浙江海洋学院浙江省海洋养殖装备与工程重点实验室	5	76	4.0	5.0