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Evaluation of Emmer Wheat Genetic Resources Aimed at Dietary Food Production
Evaluation of Emmer Wheat Genetic Resources Aimed at Dietary Food Production
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Effect on greenhouse gas balance of converting rice paddies to vegetable production
Greenhouse gas balance
Land management change
CH4
N2O
Soil organic carbon
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文献信息
| 篇名 | Evaluation of Emmer Wheat Genetic Resources Aimed at Dietary Food Production | ||
| 来源期刊 | 生命科学（ISSN1934-7391） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 二粒小麦 食品生产 资源评价 面包制作质量 消费者健康 组成部分 饮食 遗传 | ||
| 年，卷（期） | smkxywb_2011,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 206-211 | |
| 页数 | 6页 | 分类号 | TS201.6 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
二粒小麦
食品生产
资源评价
面包制作质量
消费者健康
组成部分
饮食
遗传
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生命科学：英文版
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
其它
ISSN：
1934-7391
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1017
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