糖汁硫熏中和传递过程的强化

• 作者: 孙卫东 谢伟 谢志荣 黄悦刚
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 扩散 传质 撞击流 超重力 机械力化学
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-10
• 分类号: TS244+.2
• 字数: 3165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2011.01.003

摘要

对现行硫熏中和器存在的缺点进行了分析,基于传递过程原理并结合费克定律,阐述了采用撞击流反应器强化扩散传质过程、改善反应效果的机理.生产实绩表明,该技术是提高反应效果的有力手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙卫东	广西大学轻工与食品工程学院	58	345	9.0	16.0
2	谢伟	广西大学轻工与食品工程学院	2	3	1.0	1.0
3	黄悦刚	广西大学轻工与食品工程学院	31	103	6.0	7.0
4	谢志荣	广西大学轻工与食品工程学院	3	4	1.0	1.0