冬枣采后病害生物防治用拮抗酵母菌的筛选

• 作者: 侯旭杰 赵萍 郭东起
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 冬枣 拮抗酵母菌 筛选 美极梅奇酵母菌
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 6-9,13
• 分类号: S482.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2011.06.003

摘要

从冬枣、冬枣叶片表面及冬枣伤口处分离到412株酵母菌,通过平板对峙法和活体筛选法筛选到1株酵母菌(菌株编号J),鉴定为美极梅奇酵母菌,该酵母菌在冬枣表面有很强的定殖能力,对冬枣采后贮藏中的主要致病菌(链格孢菌和橘青霉)表现出明显的拮抗效果,并能降低冬枣贮藏过程中的自然腐烂率,保持良好的贮藏品质.因此,美极梅奇酵母菌适合作为冬枣采后病害的生物防治用菌种资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵萍	塔里木大学生命科学学院	1	18	1.0	1.0