如何甄别豆浆优劣

• 作者: 刘立夏
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 豆浆机 消费者 蛋白质营养 食品添加剂 植物蛋白 带包装 抗营养因子 大豆 自磨 安全问题
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（8）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

近年来,与牛奶同属蛋白质营养饮品的豆浆凭借其"优质植物蛋白来源"的卖点,越来越受到老百姓的喜爱,但豆浆安全问题也同样受到了消费者和社会各界的关注。