多级溶媒回流提取制备烟用香料酸角浸膏的研究

• 作者: 吴昭 朱巍 程志昆 肜霖 邵兴伟 黄龙
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: 酸角 多级溶媒提取 气相色谱/质谱 化学成分 卷烟加料
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 27-31
• 分类号: TQ656
• 字数: 2677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2011.02.008

摘要

研究了多级溶媒提取酸角浸膏,分析了酸角浸膏的主要成分,并进行了卷烟加料试验.加料实验表明卷烟的烟气柔和细腻、香气量增加、刺激降低口感改善;低沸点部分挥发性成分种类和含量明显增加,酒石酸和还原糖含量明显较高,而蛋白质和果胶含量明显较低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱巍	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	23	158	8.0	11.0
3	黄龙	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	5	24	4.0	4.0
7	吴昭		13	80	6.0	8.0
10	邵兴伟		5	21	3.0	4.0
11	程志昆	湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心	3	18	2.0	3.0