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摘要:
随着高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病患者增多,吃粗粮已成为营养搭配的新时尚。加工玉米小吃有着广阔的市场前景。现介绍几种玉米小吃制作技术。
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文献信息
篇名 5款玉米小吃制作方法
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 农学
关键词 制作技术 小吃 玉米 心脑血管疾病 营养搭配 市场前景 高血压 糖尿病
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 S513
字数 语种
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘静娜 4 0 0.0 0.0
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
制作技术
小吃
玉米
心脑血管疾病
营养搭配
市场前景
高血压
糖尿病
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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