水葫芦与玉米秸秆混合青贮向研究

• 作者: 庄益芬 廖惠珍 张文昌 陈鑫珠
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水葫芦 玉米秸秆 混合青贮 混合比例 绿汁发酵液
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1615-1621
• 分类号: S816.5+3
• 字数: 5510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.09.022

摘要

本试验旨在利用水葫芦(water hyacinth)调制出优质青贮.试验共分24(2×3×4)个处理,每个处理3个重复,以2种水分(约40％和50％)的原料,按3种混合比例(晾晒后的水葫芦与玉米秸秆质量比分别为9∶1、8∶2和7∶3)制成共6种原料混合物,每种混合物中不添加或分别添加2 mL/kg绿汁发酵液、3 mL/kg蚁酸和3mL/kg四蚁酸铵后进行青贮.常温发酵60 d,测定青贮的pH、氨态氮浓度以及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸的含量.结果表明:降低原料水分显著提高了青贮的pH(P＜0.05)、显著减少了乳酸生成(P＜0.05)；随玉米秸秆比例的升高,青贮pH有不同程度的下降；3种添加剂也都不同程度地改善了青贮品质.综合而言,原料水分50％、水葫芦与玉米秸秆混合比例7∶3,并以绿汁发酵液作为添加剂的青贮的品质最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄益芬	福建农林大学动物科学学院	53	490	13.0	20.0
2	张文昌	福建农林大学动物科学学院	59	501	13.0	20.0
3	陈鑫珠	华南农业大学农学院	8	98	5.0	8.0
4	廖惠珍	福建农林大学动物科学学院	6	63	4.0	6.0