湖北省双孢蘑菇子实体中重金属铅镉含量及来源分析

• 作者: 李维琳 李艳艳 边银丙
• 来源期刊: 菌物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 背景值 培养料 覆土 相关性 污染来源
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 624-629
• 分类号: S646.11
• 语种: 中文

摘要

双孢蘑菇Agaricus bisporus 子实体中重金属铅、镉含量分析结果表明,铅、镉的背景值含量分别为0.636mg/kg和0.127mg/kg,样品中铅含量的范围为0.087-2.40mg/kg,镉含量的范围为0.038-0.301mg/kg.在两种不同栽培模式下,子实体中铅含量均有显著差异,但镉的含量并无显著差异.相关性分析表明,子实体中铅来源于覆土而与培养料无关,而镉的来源与栽培方式有关,覆土和培养料中的镉含量均影响子实体中的镉含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边银丙	华中农业大学应用真菌研究所	121	1206	20.0	27.0
5	李维琳	华中农业大学生命科学技术学院	18	225	10.0	14.0
9	李艳艳	华中农业大学应用真菌研究所	1	14	1.0	1.0