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摘要:
【正】2010年11月29日,《天下美食》携手厨艺青年才俊李可先生,在金融街的鲍鱼王品鲜堂举办了一场别有生面的"厨艺名门宴"的交流品鉴会。屈浩烹饪学校校长屈浩、大董餐饮集团董事长董振祥、大董餐饮集团总经理袁玉芳、《天下美食》出品人刘磊、《天下美食》运营总经理孙福强、《天下美食》资深策划苏菲儿、寻味空间北京总经理于磊、白家大院总经理赵新林、鲍鱼王及名屋董事总经理李浩、一口猪干禧大酒楼总经理杨春晖、鲍鱼王品鲜堂总经理李可、鲍鱼王及国测酒店运营总经理周湘衡、济南四季明湖总经理赵阳、有璟阁总经理付洋、
内容分析
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文献信息
篇名 《天下美食》厨艺名门宴之“鲍鱼王品鲜堂”品鉴会
来源期刊 天下美食 学科 经济
关键词 餐饮集团 品鉴 味空间 于磊 李可 赵阳 中国餐饮 玉芳 餐饮行业 赵新林
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-119
页数 2页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮集团
品鉴
味空间
于磊
李可
赵阳
中国餐饮
玉芳
餐饮行业
赵新林
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
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1
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35
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