独立学院食品科学与工程专业实践教学体系的构建

• 作者: 任静 吴瑕 徐永清 王鑫
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 独立学院 食品科学与工程专业 实践教学
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: TS2-4

摘要

从独立学院人才培养定位出发，分析了独立学院实践教学的现状及问题，对独立学院食品科学与工程专业的实践教学体系构建进行了探索与实践。提出了“三层次”的梯度实验教学体系和个性化实验教学模式。“三层次”即“认知与基础、体验与综合、科研与创新”；个性化实验教学模式包括：学生分层、教学目标分层、教学过程分层等。实践教学体系的构建为学生创新能力的培养及将来多角度就业奠定了基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鑫	东北农业大学成栋学院	29	133	7.0	10.0
2	徐永清	东北农业大学成栋学院	41	167	7.0	11.0
3	任静	东北农业大学成栋学院	30	186	8.0	12.0
4	吴瑕	东北农业大学成栋学院	21	191	7.0	13.0