超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油工艺条件研究

• 作者: 刘振斌 周芸 张佩 张玉斌 张珍 张盛贵 毕阳 胡伟
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 枸杞籽油 超声波 超临界CO2提取
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 39-42
• 分类号: TS222|TQ028.3
• 语种: 中文

摘要

以枸杞籽为原料,采用超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油.以出油率为指标考察超声波处理条件的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验优化超声波处理条件.结果表明,在超声波处理温度60℃、功率300 W、时间6 min的条件下,枸杞籽油的出油率可达到22.35%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕阳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	295	2747	25.0	33.0
2	张盛贵	甘肃农业大学食品科学与工程学院	91	433	11.0	15.0
3	张玉斌	甘肃农业大学食品科学与工程学院	45	214	8.0	12.0
4	张珍	甘肃农业大学食品科学与工程学院	50	287	10.0	15.0
5	胡伟	甘肃农业大学食品科学与工程学院	6	33	3.0	5.0
6	张佩	甘肃农业大学食品科学与工程学院	3	31	3.0	3.0
7	周芸	甘肃农业大学食品科学与工程学院	2	14	2.0	2.0
8	刘振斌	甘肃农业大学食品科	2	14	2.0	2.0