添加剂对柠条青贮影响的研究

• 作者: 刘建宁 孙启忠 岳文斌 玉柱 许庆方 高文俊
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柠条 发酵品质 添加剂 硝基化合物
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 323-326
• 分类号: S816.7
• 字数: 2054字
• 语种: 中文

摘要

为探讨不同添加剂对柠条(Caragana korshinskii)青贮的影响,以开花期柠条为原料.分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析.结果表明,添加蔗糖和甲酸能改善柠条青贮饲料的发酵品质.添加蔗糖显著降低青贮饲料的pH值(P<0.05),极显著增加乳酸含量和降低氨态氮含量(P<0.01).添加甲酸极显著增加柠条青贮饲料的乳酸含量,降低氨态氮含量(P<0.01).添加甲酸或蔗糖显著提高柠条青贮饲料的干物质保存率(P<0.05).青贮之后,硝酸盐含量下降.说明柠条青贮时添加蔗糖或甲酸,可以获得发酵品质良好的青贮饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	刘建宁	山西省农业科学院畜牧兽医研究所	43	689	12.0	25.0
3	岳文斌	山西农业大学动物科技学院	221	1586	19.0	30.0
4	玉柱	中国农业大学动物科学院	204	2958	30.0	43.0
5	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
6	高文俊	山西农业大学动物科技学院	45	431	11.0	19.0