植物性中药材的科学贮存方法

• 来源期刊: 定西科技
• 学科: 农学
• 关键词: 贮存方法 中药材 植物性 科学 药材品种 蛋白质 挥发油 含糖量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 分类号: S896.1

摘要

植物性中药材品种繁多、性质各异。有的含有淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分，有的含有挥发油，有的含糖量较高，这些中药材受温度、湿度、氧气和光线的影响易变色、走油、变味、霉烂等，因此，收获后应根据其不同的性质，采用不同的方法进行贮存。