人参菜简介及栽培技术

• 作者: 李淑芝
• 来源期刊: 现代农村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 栽培驯化 人参菜 多年生草本植物 技术 马齿苋科 人参属 土人参 高丽参
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 瓜果蔬菜
• 页码范围: 25-25
• 分类号: S688.4
• 字数: 1677字
• 语种: 中文

摘要

人参菜为马齿苋科土人参属多年生草本植物，原名土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参等。以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。人参菜原产于热带美洲中部，分布于西非、南美热带和东南亚等地区，在我国南方多处于野生状态，生长在村寨屋前檐后，也常见于生长在屋顶上，群体一般较整齐，栽培驯化容易。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李淑芝		11	4	1.0	1.0