大孔吸附树脂纯化金银花叶总多酚的工艺优化

• 作者: 汤凯洁 熊建华 罗秋水 董开发
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花叶 总多酚 大孔吸附树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 52-55,67
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4139字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2011.03.016

摘要

考察大孔吸附树脂对金银花叶多酚的吸附性能和纯化效果,寻找金银花叶多酚纯化的较优工艺.采用Folin-Ciocalteu比色法定量,比较8种大孔树脂对金银花叶总多酚的吸附和解吸效果,从中筛选出适合分离纯化金银花叶总多酚的树脂,并对其吸附和解吸条件进行考查与优化.结果表明,NKA-Ⅱ为纯化金银花叶总多酚的最佳树脂,当其吸附流速为2 BV/h,吸附pH 3,上柱样品溶液质量分数6 mg/mL,解吸剂选用60%乙醇时,经NKA-Ⅱ精制的金银花叶总多酚为粉红色粉末,总酚质量分数为61.88%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊建华	江西农业大学食品学院	46	329	10.0	16.0
2	罗秋水	江西农业大学食品学院	44	290	10.0	15.0
3	汤凯洁	江西农业大学食品学院	42	440	12.0	20.0
4	董开发	江西农业大学食品学院	26	261	10.0	15.0