柱状田头菇液体发酵条件优化

• 作者: 周全 徐翎
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 柱状田头菇 液体培养 外源激素
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 39-41
• 分类号: S646
• 字数: 2188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2011.02.011

摘要

以菌丝生物量为评价指标,对液体摇瓶培养柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)的碳氮源、接种量及培养时间进行研究,筛选出培养的适宜条件,并将外源激素6-苄基腺嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(a-naphthaleneacetic acid,NAA)添加于液体培养基中探讨其加快菌丝体繁殖的可能性.结果表明,柱状田头菇液体发酵适宜的培养基组成为(/L):马铃薯200 g,小麦粉20 g,酵母粉1 g,MgSO4 3 g,KH2 PO42 g,VB110 mg.培养条件以250 mL摇瓶装液量100 mL,接种量100 mL/L,培养9d终止发酵为宜；外源激素NAA能极显著提高菌丝生物量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周全	武汉生物工程学院生物工程系	20	56	4.0	6.0
2	徐翎	武汉生物工程学院生物工程系	2	0	0.0	0.0