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绿茶的香气成分及其在加工中的变化
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摘要：
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3个品种早春绿茶主要香气成分的比较
品种
香气成分
顶空固相微萃取
醇类
乌龙茶品种鲜叶加工白茶过程中香气成分动态变化规律
白茶
香气成分
萎凋
气质联用
模式识别
报春石斛花香气成分及其日变化规律
报春石斛
香气
日变化
气相色谱-质谱联用
茶叶关键香气成分及其对感官品质的贡献
茶叶
关键香气成分
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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引文网络
引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蚕桑茶叶通讯
主办单位：
江西省蚕桑茶叶研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-1253
CN：
36-1110/S
开本：
大16开
出版地：
江西省南昌县梁家渡
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
2427
总下载数（次）
3
总被引数（次）
3257
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