肉类工厂班（组）的职责与管理

• 作者: 郭锡铎
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 肉类行业 管理者 类工厂 劳动密集型 加工行业 职责 先进设备 装备水平
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 企业文化与生产经营
• 页码范围: 34-38
• 分类号: F426.82
• 字数: 6660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2011.12.015

摘要

凡是从事肉类加工行业的管理者，都知道肉类行业的起步门坎低，是一个劳动密集型的行业。所谓“劳动密集型”，就是指劳动作业和产品加工多以人工为主。改革开放以来，我国肉类工业从国外引进了大量的先进设备，同时国内肉类设备与装备业也有了长足的发展，行业总体装备水平有很大提高，跃人了世界肉类大国的行列，但还是属于劳动密集型的行业，也就是说作业过程还是以人工为主。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭锡铎		2	0	0.0	0.0