中华绒螯蟹亲蟹渗透压调节和抗氧化系统对盐度的响应

• 作者: 冯广朋 卢俊 庄平 王瑞芳 章龙珍
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹 盐度 渗透调节 抗氧化
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 39-45
• 分类号: S917
• 字数: 4147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2490.2011.01.007

摘要

探讨了中华绒螯蟹亲蟹血清离子和渗透压对盐度的响应以及肝胰腺抗氧化能力与盐度的关系.设立4个盐度组(盐度6、12、18、24)和1个淡水对照组,检测第4天和第20天时中华绒螯蟹亲蟹血清中Na+、K+、Cl-浓度、渗透压以及肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氧酶(CAT)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量.结果显示,各实验组中华绒螯蟹亲蟹血清中离子和渗透压在实验过程中高于外界水体,处于高渗状态.各实验组间血清K+浓度无显著差异,Na+和Cl-浓度以及渗透压随着盐度梯度的升高而升高.实验第4天时,肝胰腺中CAT活性和MDA含量随盐度梯度的升高而显著降低(P<0.05),其中CAT活性从0.479 1±0.089 5 U/mgprot降为0.052 3±0.012 1 U/mgprot;各实验组肝胰腺SOD活性和GSH含量无显著差异.至实验第20天时,各实验组肝胰腺SOD、CAT活性和GSH、MDA含量均未表现出显著性差异.实验结果表明中华绒螯蟹亲蟹在环境盐度0～24范围内进行高渗透压调节,盐度对中华绒螯蟹肝胰腺抗氧化系统具有一定影响.