日粮补充苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响

• 作者: 李文 王聪 董群
• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 西门塔尔牛 苹果酸 日增重 血液酸碱平衡 乳酸
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: S823.9+20.5
• 语种: 中文

摘要

选用12月龄左右、体重近似的西门塔尔牛32头,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮基础上添加苹果酸70、140和210 g/d,研究苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响.结果表明,140 g/d组结束体重显著高于对照组,但与70 g/d组和210 g/d组差异不显著.140 g/d组和210 g/d组试验期间日增重显著高于对照组(P<0.05).140 g/d组干物质采食量显著低于对照组(P<0.05).140 g/d组和210 g/d组每千克增重消耗饲料显著低于对照组和70 g/d组(P<0.05).血液pH、HCO<,3>、碱超和乳酸含量差异均不显著(P>0.05).试验第30 d和60 d时140 g/d组和210 g/d组血清乳酸含量显著低于对照组(P<0.05).综合各项指标,苹果酸的适宜添加水平为140 g/d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董群	山西农业大学动物科技学院	21	88	5.0	8.0
2	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
3	李文	山西农业大学动物科技学院	4	14	3.0	3.0