卵形鲳鲹幼鱼蛋白质需要量的研究

• 作者: 刘兴旺 张海涛 梁海鸥 许丹
• 来源期刊: 南方水产
• 学科: 农学
• 关键词: 卵形鲳鲹 蛋白质 需求 生长
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 45-49
• 分类号: S965.2
• 字数: 2586字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.01.007

摘要

为确定卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼的蛋白需求量,进行为期8周的摄食生长试验.以鱼粉和豆粕为蛋白源设计6种试验饲料,蛋白质梯度分别为30.32%、35.56%、41.48%、47.86%、51.70%和54.70%.养殖试验在海水网箱中进行,每种饲料投喂3个网箱(1.5 m×1.0 m×2.0 m),每个网箱放养初始体质量(24.39±0.23)g的卵形鲳鲹30尾.试验结果表明,饲料蛋白水平对卵形鲳鲹特定生长率(SGR)及饲料效率(FER)有显著影响.随着饲料蛋白水平的升高,试验鱼SGR及FER均显著增加(P<0.05),而饲料蛋白水平高于41.38%时,各组无显著差异.饲料蛋白水平为47.86%组的卵形鲳鲹获得最好的SGR和FER.随着饲料蛋白水平升高,卵形鲳鲹鱼体蛋白质量分数也显著增加(P<0.05).根据折线模型确定卵形鲳鲹适宜的蛋白质需要量为45.75%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘兴旺	广东恒兴集团有限公司饲料科学研究所	79	205	7.0	13.0
2	梁海鸥	广东恒兴集团有限公司饲料科学研究所	11	164	7.0	11.0
3	张海涛	广东恒兴集团有限公司饲料科学研究所	26	122	5.0	11.0
4	许丹	上海海洋大学水产与生命学院	28	100	6.0	9.0