鲈鱼对组氨酸需求量的研究

• 作者: 何志刚 李燕 程镇燕 艾庆辉 麦康森
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 鲈鱼 组氨酸 需求量 摄食和生长
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 31-36,42
• 分类号: S963.821.1
• 字数: 5486字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2011.03.005

摘要

鲈鱼的生长受饲料中组氨酸(His)的含量变化显著(P＜0.05).当饲料中组氨酸含量过低或过高时,鲈鱼的终末体质量和特定生长率显著低于其它处理组,而处理组2(组氨酸含量为0.45%)、处理组3(组氨酸含量为0.57%)和处理组4(组氨酸含量为0.66%)之间差异不显著.终末体重、特定生长率和饲料效率在处理组3(组氨酸含量为0.57%)达到最大值,分别为21.0 g,1.72%d-1和0.81.以上结果表明,His是鲈鱼生长的必需氨基酸之一,且鲈鱼能有效利用晶体His.根据饲料中组氨酸的含量与鲈鱼特定生长的关系,经计算求得鲈鱼饲料中组氨酸含量为0.54%饲料干物质(即1.29%蛋白)时,鲈鱼的生长达到最佳状态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麦康森	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	137	3188	32.0	49.0
2	李燕	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	12	119	5.0	10.0
3	艾庆辉	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	52	1335	22.0	35.0
4	何志刚	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	4	31	3.0	4.0
5	程镇燕	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	1	13	1.0	1.0