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在创意中成为精品——美食家齐聚炊牛厨房品评炊牛盛宴
在创意中成为精品——美食家齐聚炊牛厨房品评炊牛盛宴
作者:
尹晶
曹继磊
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文献信息
篇名
在创意中成为精品——美食家齐聚炊牛厨房品评炊牛盛宴
来源期刊
中国食品
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2011,(12)
所属期刊栏目
区域经济
研究方向
页码范围
60-61
页数
分类号
TS262.5
字数
2343字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-1085.2011.12.029
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中国食品
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1000-1085
CN:
11-1498/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-441
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
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