恩格尔系数

• 来源期刊: 山东统计
• 学科: 经济
• 关键词: 恩格尔系数 支出总额 家庭收入 个人消费 统计资料 统计学家 19世纪 消费结构
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: F124.7

摘要

恩格尔系数（Engel＇s Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。