酒石酸亚铁比色法测定黄鹂芽中茶多酚的含量

• 作者: 刘蓓蓓 李琴雯 邹菊英 陈汉骏 陈胜璜
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 黄鹂芽 茶多酚 酒石酸亚铁比色法 含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 740-741
• 分类号: R917|R284.1
• 字数: 1523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2981.2011.10.006

摘要

目的 测定黄鹂芽茶中茶多酚的含量.方法 采用国家标准酒石酸亚铁比色法,在535 nm处测定吸光度,用对照品标准曲线法测定黄鹂芽茶中茶多酚的含量.结果 茶多酚在10～100μg·L-1呈良好的线性关系；回归方程:Y=8.104X-0.000 9,r=0.999 8,平均加样回收率为96.5％,RSD为2.1％(n=5).结论 酒石酸亚铁比色法测定茶多酚准确、可靠,可作为黄鹂芽中茶多酚的含量测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈胜璜	湖南中医药大学药学院	32	196	8.0	12.0
5	邹菊英	湖南中医药大学药学院	10	42	4.0	6.0
6	李琴雯	湖南中医药大学药学院	4	31	3.0	4.0
7	陈汉骏	湖南中医药大学药学院	4	31	3.0	4.0
8	刘蓓蓓	湖南中医药大学药学院	4	53	4.0	4.0