豫中不同土壤质地烤烟烟叶色素含量变化的差异

• 作者: 刘国顺 史宏志 张大纯 张秋菊 李延涛 谢德平 钱华 顾少龙
• 来源期刊: 土壤
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 土壤质地 质体色素 香气前体物
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 113-119
• 分类号: S572
• 字数: 7663字
• 语种: 中文

摘要

在河南豫中烟区研究了4种典型质地土壤烤烟主栽品种NC89不同生育时期和调制后烟叶质体色素含量变化的差异.结果表明,砂土烟叶β-胡萝卜素和总类胡萝卜素在烤后烟叶样品中含量较高,其余几种色素降解程度均较大;砂壤土烟叶中大部分色素含量在烟株现蕾期至尚熟时下降较为缓慢,成熟采收时下降较为明显,在烤后烟叶中叶绿素、β-胡萝卜素和总类胡萝卜素残留较少,质体色素降解充分;壤土烟叶各种色素含量随生育期推进下降趋势均较明显,烤后烟叶样品中质体色素含量也较低,残留较少;黏土烟叶中各种色素含量在现蕾期至尚熟时含量开始下降,但在成熟采收时含量较高,色素降解程度低,烤后烟叶中叶绿素和类胡萝卜素含量偏高.砂壤土和壤土植烟有利于烤烟香气前体物质的积累和适时转化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张大纯		11	89	6.0	9.0
2	谢德平		6	90	6.0	6.0