氢化物原子荧光法测定生姜中的硒

• 作者: 刘金生 孙晓萌 张志涛 王轶鹏 许强
• 来源期刊: 贵阳医学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 光谱法,荧光 生姜 硒
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 569-571
• 分类号: T151.3
• 字数: 2620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2707.2011.06.006

摘要

目的:探讨原子荧光光度计测量生姜中硒含量的可行性.方法:采用自动进样器,用氢化物原子荧光法测定普通生姜和富硒生姜中的硒含量.结果:普通生姜中硒含量平均为0.50×10-2mg/kg,而富硒生姜中硒的平均含量可达到1.16×10-2mg/kg；线性范围0～10 μg/L,检出限为0.019 μg/L,精密度为1.2％,回收率95.3％～100.7％.结论:氢化物原子荧光法测定生姜中的硒具有操作简单、快速准确、灵敏度高、成本低、样品用量少、线性范围宽等优点,适用性广泛.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晓萌	山东省医学科学院基础医学研究所	7	68	3.0	7.0
2	张志涛	山东省医学科学院基础医学研究所	7	57	2.0	7.0
3	王轶鹏	山东省医学科学院基础医学研究所	7	57	2.0	7.0
4	许强	山东省医学科学院基础医学研究所	15	97	4.0	9.0
5	刘金生	山东省医学科学院基础医学研究所	10	71	3.0	8.0