雪虾壳为原料的壳聚糖制备与表征

• 作者: 宋一枭 魏燕芳
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 雪虾壳 壳聚糖 化学制备法 脱钙剂
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 418-421
• 分类号: O636.1
• 语种: 中文

摘要

以废弃的雪虾壳为原料,采用化学法制备壳聚糖.通过正交实验对两种不同脱钙剂条件下的制备过程进行优化,分别测定产物的产率、粘度、粘均分子量和脱乙酰度.分析结果表明:除产率略高外,以硝酸为脱钙剂的制备条件各指标均略低于以盐酸为脱钙剂的制备条件.最后,采用红外光谱法、热重法和差示扫描热重法对产物进行结构表征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏燕芳	华侨大学化工学院	15	73	6.0	8.0
2	宋一枭	华侨大学化工学院	1	4	1.0	1.0