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摘要:
曾经听爱好烹饪的美食达人朋友说过这样一句话:厨房如战场,是个绝对靠实力比拼的地方。观使用者的厨房,绝对会体现其真正个性与品位,同时也将主人的价值观与生活方式一览无余。厨具的收纳方式,是否规整有序?对食物口感的把控程度?这些都是考量的重要准则。
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多糖组分
有机化合物
资源化
生产
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 高效美厨
来源期刊 缤纷 学科 工学
关键词 不锈钢 烹饪 高效节能 伊莱克斯 设计师 食物 平底锅 口感 功能 燃气灶
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 128-131
页数 4页 分类号 TS972.2
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
不锈钢
烹饪
高效节能
伊莱克斯
设计师
食物
平底锅
口感
功能
燃气灶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
民艺
双月刊
2096-5257
10-1531/G1
大16开
北京市朝阳区北沙滩1号院32号楼
82-186
2018
chi
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101
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