娘惹菜，惹你了没？

• 作者: 罗勒
• 来源期刊: 数字商业时代
• 学科: 工学
• 关键词: 进口产品 新加坡 家乐福 东南亚 酱料 虾酱 风味 新鲜
• 年，卷（期）: zhzg_2011,（1）
• 页码范围: 118
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.12

摘要

尽管去新加坡不止一次，但是“娘惹”这个词从没有进入过我的脑子，直到几年前，在家乐福超市进口产品货柜流连，发现有一系列东南亚菜的酱料出售，其中就有一款娘惹风味的酱料，才第一次认识了这个词。当时觉得新鲜，就买了一袋。回来后依法炮制，不料满屋飘散虾酱和虾千的味道，腥臭在下，