专家评说饮食十大误传

• 作者: 陈宗伦
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 工学
• 关键词: 十大 饮食 评说 专家 精制糖 甜味剂 健康 食糖
• 年，卷（期）: bxsh_2011,（1）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

误传1：吃糖总是不利健康 事实：食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里。