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摘要:
本文综述了益生素对畜禽胴体性状和肉品质各指标的影响及其作用机理。
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文献信息
篇名 益生素对肉品质的影响研究进展
来源期刊 江西饲料 学科 农学
关键词 益生素 胴体性状 肉品质 SOD
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17-19
页数 3页 分类号 S816.79
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙建广 10 6 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
益生素
胴体性状
肉品质
SOD
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油与饲料科技
双月刊
2096-8515
36-1352/S
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
44-103
出版文献量(篇)
4573
总下载数(次)
3
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0
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