加快腌制用盐配送基地建设 积极应对新的形势发展

• 作者: 杨志明 陈泉明
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 盐业 腌制 配送 经济社会发展 产销形势 环境变化 宏观经济 需求弹性
• 年，卷（期）: zjyy_2011,（3）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 7页
• 分类号: TS255.53

摘要

随着我国经济社会发展、宏观经济环境变化以及全周盐业产销形势变化，我省盐业发展面临着新的形势和任务。尤其是季节性强、需求弹性大的蔬菜腌制用盐供应面临着更加严峻的挑战：一是随着我省盐资源的减少，现在蔬菜腌制用盐基本上只能从外省远距离捌运；二是随着国家绿色食品检验制度的贯彻落实，蔬菜腌制用盐使用抗结剂有了各种限制；

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈泉明		12	0	0.0	0.0
2	杨志明		16	0	0.0	0.0