磷钼蓝分光光度法测定果蔬中有机磷

• 作者: 于天宇 安乐 桑宏庆
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 磷钼蓝 氯化亚锡 亚硫酸钠 有机磷
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 检测与分析
• 页码范围: 30-34
• 分类号: O657.3
• 字数: 2999字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2011.01.007

摘要

将氯化亚锡与亚硫酸钠混合溶液作为磷钼蓝分光光度法中的还原剂,分别测定样品中的总磷和无机磷,从而得到样品中有机磷的含量.该方法的最大吸收波长为740nm,磷在O～30μ,g范围内符合比耳定律,标准曲线的回归方程为γ=0.1972x-0.0234,相关系数R2=0.9955,摩尔吸收系数为1.53×10(5)L·mol-1·cm-1,相对标准偏差为1.85%～4.11%,回收率为96.16%～103.06%.