层状液晶凝胶对微泡沫的稳定作用

• 作者: 孟梅 燕永利 邓强
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 微泡沫 稳定性 层状液晶 α-凝胶 聚凝胶
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 2598-2604
• 分类号: O648.1
• 字数: 5773字
• 语种: 中文

摘要

以非离子表面活性剂单硬脂酸甘油酯(GMS)制备出稳定的微泡沫.采用偏光显微镜、冷冻断裂蚀刻透射电子显微镜( FF-TEM)、差示扫描量热仪(DSC)和流变仪对其表面活性剂溶液相态、泡沫体系的微观结构、相变行为和流变性进行研究以探索微泡沫的稳定机理.实验结果表明,表面活性剂分子吸附在气泡界面,发生晶化形成有序、紧密排列的层状液晶凝胶相液膜,该液膜具有较强的刚性,能抵抗由Laplace附加压力驱使的气泡溶解和聚并行为.微泡沫可稳定10个月,无明显的相分离和气泡破裂现象.其稳定作用机理是通过影响泡沫排液过程,增强Gibbs-Marangoni效应,从而提高了气泡液膜强度,减缓了气相扩散速率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓强	西安石油大学化学化工学院	40	169	8.0	10.0
2	燕永利	西安石油大学化学化工学院	40	151	7.0	10.0
3	孟梅	西安石油大学化学化工学院	8	36	4.0	5.0