林可霉素生物合成培养基的优化

• 作者: 储成亮 叶蕊芳 周晓芳 马立新
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 林可霉素 Plackett-Burman 面分析 基优化
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-25
• 分类号: TQ46
• 字数: 3269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2011.02.005

摘要

以花生粉和棉籽蛋白粉取代了原培养基中的黄豆饼粉,采用响应面法对林可霉素产生菌的发酵培养基进行了优化.首先通过单因素试验及正交实验确定替代氮源及其浓度,采用Plackett-Burman实验分析各因素的主效应,选出对响应值影响较大的3个因素,即花生粉、K2HPO4和玉米浆.对这些因素做爬坡实验,确定三个重要因素的中心点浓度,并运用响应面分析法确定了这3个重要因素的最优水平,分别为熟花生粉18g/L、K2HPO40.4g/L、玉米浆1.2g/L.采用优化后的培养基进行摇瓶发酵,林可霉素摇瓶生物效价为4.268g/L,比优化前提高了12%～17%.最后分别比较优化前后培养基中金属离子和氨基酸含量的差别,发现金属离子和氨基酸对林可霉素生物合成有较大影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶蕊芳	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	29	151	7.0	10.0
2	周晓芳	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	7	1.0	1.0
3	储成亮	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	7	1.0	1.0
4	马立新	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	7	1.0	1.0