糖厂中间制品色值测定方法比较

• 作者: 何凤仪 叶海滨 林秀云 程江玲 胡智雄
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 色值 中间制品 司丹默法 ICUMSA方法2
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 67-69
• 分类号: TS244.2
• 字数: 2018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2011.03.017

摘要

本文通过对过滤介质、pH值、以及测定波长对色值的影响进行分析，从而比较ICUMSA方法2和司丹默法这两种方法测定在制品色值的区别与联系，结果表明，这3个因素对测定结果都有较大影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程江玲		8	18	2.0	3.0
2	何凤仪		11	32	4.0	5.0
3	胡智雄		4	11	2.0	3.0
4	叶海滨		3	10	2.0	3.0
5	林秀云		2	3	1.0	1.0