桑叶保健茶制作技术

• 作者: 倪世俊
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 桑叶保健茶 制作技术 黄酮类物质 工艺流程 原料采收 氨基酸 明目 血脂
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2011,（1）
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.5

摘要

桑叶富含各种氨基酸,还含有大量类黄酮类物质。经常饮用桑叶保健茶,具有明目、减少人体脂质积滞和降低血脂、血糖等作用。一、工艺流程。原料采收→杀青→冷却→脱水→揉制→干燥→包装→成品。