谈谈碘盐与民生

• 作者: 傅谷峰
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 碘盐 民生 食用盐 碘化合物 身体健康 碘元素 氯化钠 碘酸钾
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS365

摘要

简单地说，碘盐就是在日常食用的食盐中添加碘化合物，从而补充人体所需碘元素的食用盐。或者说碘盐是指含有碘酸钾的食用氯化钠。小小的一颗盐，虽很不起眼，也很不值钱，但它关系到人民的身体健康，关系到社会的和谐与稳定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅谷峰		7	0	0.0	0.0