普洱茶对巨噬细胞分泌IL-1β的影响

• 作者: 宋爽 方崇业 杜晓翠 王宣军 王涵 盛军 郝淑美
• 来源期刊: 蚕桑茶叶通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 THP-1细胞 巨噬细胞 IL-1β
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 26-29
• 分类号: TS272.5
• 字数: 2848字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1253.2011.04.016

摘要

研究了普洱茶水提取物对THP-1细胞经PMA诱导分化成的巨噬细胞，经脂多糖（LPS）刺激后IL-1β分泌的影响。结果表明，在LPS刺激后24h内，250μg／ml的普洱茶水提取物可以明显抑制IL-lβ的分泌，同等剂量的绿茶和红茶水溶物也有类似的效果，但绿茶中最重要的活性成分EGCG（12．5μg／ml）没有抑制IL-1β分泌的作用。提示饮茶有抑制炎症发生的作用，且其作用可能与EGCG无关。发酵茶对炎症因子的抑制作用更显著。研究结果提示，普洱茶熟茶中的茶多酚氧化产物如茶褐素可能对IL-1β的分泌具有抑制作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋爽		3	1	1.0	1.0
2	郝淑美		8	4	1.0	1.0
3	王涵		3	1	1.0	1.0
4	方崇业		1	1	1.0	1.0
5	杜晓翠		1	1	1.0	1.0
6	王宣军		1	1	1.0	1.0
7	盛军		1	1	1.0	1.0