近红外反射光谱快速测定玉米DDGS营养成分的研究

• 作者: 周良娟 张丽英 张恩先 隋连敏
• 来源期刊: 光谱学与光谱分析
• 学科: 农学
• 关键词: DDGS 近红外反射光谱 营养成分
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 3241-3244
• 分类号: S816.1
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2011)12-3241-04

摘要

试验探讨了近红外反射光谱测定玉米DDGS的8项重要营养成分,包括水分、蛋白、粗脂肪、粗灰分、总磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维的可行性.从国内18个工厂采集93个玉米DDGS样品,使用偏最小二乘法,采取15种不同的导数和去散射光谱预处理方法建立近红外模型.在光谱预处理中,二阶导数产生了较好的预测效果.使用70个与93个定标样品建立模型,随着样品量的增加,模型的预测效果提高.93个样品所建立模型的定标决定系数(RSQcal)为0.94～0.99,交互验证决定系数(1-VR)为0.89～0.99,交互验证RPDCV为2.98～14.85.结果表明,近红外反射光谱可以用于玉米DDGS营养成分快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽英	中国农业大学动物营养国家重点实验室	46	507	10.0	21.0
2	周良娟	中国农业大学动物营养国家重点实验室	4	64	3.0	4.0
3	隋连敏	中国农业大学动物营养国家重点实验室	6	69	5.0	6.0