茶铫

• 作者: 郭丹英
• 来源期刊: 收藏家
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 赏玩手礼
• 页码范围: 71-75
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

"茶.香叶,嫩芽.慕诗客,爱僧家.碾雕白玉,罗织红纱.铫煎黄蕊色,碗转曲尘花.夜后邀陪明月,晨前命对朝霞.洪尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸."以上是唐代著名诗人元稹的《一字至七字诗·茶》,后人形象地称之为宝塔诗.茶诗不仅形式新颖,内容也非常熨贴,寥寥41个字,却传递给我们许多唐代茶器及饮茶文化的信息资料."碾雕白玉,罗织红纱.铫煎黄蕊色,碗转曲尘花",唐人饮茶的场景仿佛就在眼前,用汉白玉雕就的茶碾碾茶之后,放进用红纱制作的茶罗中筛茶,之后,茶末放入茶铫中煎煮,不一会儿,泛着芳香的茶汤烹制完成,可以倒入茶碗中饮用.茶铫是唐代重要的煎茶器之一,历宋元,延明清,一直到现代,我们还在使用着茶铫.那么,茶铫到底是怎么样的茶器呢?它的形制跟茶釜及茶铛又有什么样的区别呢?不妨让我们穿越时空,看看历代茶铫的发展演变吧.